NADIR VOLUME 3

L economia globale 3 Le parole della geografia pesca deve seguire alcune regole fondamentali: rispettare i periodi in cui i pesci si riproducono; non impiegare metodi di pesca non ammessi; usare reti a maglia non troppo piccola affinché non vengano catturati pesci troppo giovani. (2) Non tutto il pesce che raggiunge le nostre tavole proviene da acque libere: più di un terzo è frutto dell acquacoltura. L acquacoltura è l allevamento controllato di pesci, crostacei e molluschi in acque recintate quali peschiere, vivai, valli da pesca e stagni. L allevamento del pesce costituisce un settore importante della produzione alimentare e in costante crescita. (3) Valli da pesca / Fishing valleys / Piscifactor as / Lugin peshkimi / Ferme de pe te / / Aree lagunari separate dal resto della laguna da una recinzione costituita da pali o da argini, al cui interno si effettua un tipo di acquacoltura estensiva. Lavoriamo insieme La pesca nel mondo N OR VEGIA ISL A N D A UE R U SSIA F R A N C IA S T AT I UNI T I SPA GN A C IN A IT A L IA IN D IA VIETNAM T H A IL A N D IA IN D ONESIA CI L E Produzione mondiale di pesce da 360 a 1500 migliaia di tonn. da 1500 a 3600 migliaia di tonn. da 3600 a 5700 migliaia di tonn. da 5700 a 9000 migliaia di tonn. fino a 57 000 migliaia di tonn. Al 2015 la stima della produzione mondiale di pesce si aggira sui 160 milioni di tonnellate. La produzione è concentrata soprattutto in Cina (57 milioni di tonnellate), davanti a India, Indonesia e Vietnam. L acquacoltura rappresenta circa il 42% della produzione totale (67 milioni di tonnellate, di cui 41 dai soli allevamenti cinesi). Osserva la carta sulla pesca nel mondo e leggi bene la didascalia. Rispondi alle seguenti domande: 1. Quanto pesce si produce nel mondo? ................................................................................................................................................................................................................................................... 2. Qual è il Paese del mondo maggior produttore di pesce? Con quante tonnellate? ...................................................................................................................... 3. Qual è la quota di pesce prodotto in acquacoltura rispetto al totale? ...................................................................................................................................................... 97 v3_unità3_086_119.indd 97 26/02/18 08:59
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