NADIR VOLUME 3

L economia globale UNIT 3 STRUMENTI PER UNA DIDATTICA INCLUSIVA Le conoscenze fondamentali Com è cambiata l agricoltura nell epoca industriale? A partire dal Settecento fino a oggi, con l impiego delle macchine agricole, degli impianti di irrigazione e dei prodotti chimici (concimi, erbicidi e antiparassitari), l agricoltura mondiale è diventata commerciale. Il suo obiettivo non è più solo quello di sfamare chi la pratica (agricoltura di sussistenza), ma quello di produrre quantità crescenti di beni da destinare alla vendita (agricoltura commerciale intensiva). Per questo motivo, l agricoltura moderna ha coinvolto la ricerca scientifica, soprattutto delle biotecnologie, e ha la necessità di continui investimenti di capitali. Grazie ai macchinari e ai prodotti chimici, in queste aree è possibile ottenere un altissima resa delle coltivazioni. Cir co lo p ol a re a r t i c o Tr o p i c o d e l C a n c r o La maggioranza delle piantagioni è di proprietà delle grandi aziende alimentari che coltivano prodotti da vendere ai Paesi ricchi (caffè, zucchero) e non per sfamare le popolazioni locali. agricoltura povera di sussistenza Equatore Tr o p i c o d e l Ca pr ic or n C i r co are l o Po l A nt ar ti co agricoltura intensiva di sussistenza o In queste zone, intere famiglie di agricoltori riescono a coltivare solo piccole quantità di terreno. agricoltura commerciale intensiva agricoltura commerciale estensiva aree non coltivate 432 v3_418_475-Geofacile.indd 432 26/02/18 09:52
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