Paesaggi: Mediterraneo

Paesaggi Le case bianche mediterranee In molti villaggi che si affacciano sul Mediterraneo è ancora viva la tradizione di dipingere le case di bianco. Case imbiancate si trovano in Puglia, in Sicilia, ma anche in Grecia, in Croazia e in Andalusia (Spagna). L antica usanza di imbiancare gli edifici ha due motivazioni: la prima sta nel fatto che le materie prime (la calce) sono facili da trovare e a basso costo; la seconda che il bianco riflette i raggi solari, assicurando agli stretti vicoli dei centri storici luminosità, igiene e un impressione di frescura. Gli uliveti dell Andalusia L Andalusia è la regione più a sud della Spagna. Vi si produce vino, ma soprattutto olio d oliva: è circa di un milione e mezzo di ettari, infatti, la superficie coltivata a ulivo. In nessun altro posto al mondo si producono così tante olive per ricavarne olio. Gli uliveti caratterizzano fortemente il paesaggio andaluso e rappresentano la principale forma di reddito di molti paesi agricoli. La coltura dell ulivo arriva a influenzare la cultura, l architettura, le tradizioni e gli usi della popolazione locale. 168 v1_unità5_154_179.indd 168 05/03/18 15:21
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