NADIR VOLUME 1

3 L attività umana sulle coste artiche La pesca Fissa i concetti Nei mari settentrionali dell Europa abbonda il pesce, perché le acque fredde sono ricche di plancton. Su questi mari navigano moderne navi, chiamate navi-fattoria, attrezzate per la pesca e la lavorazione del pesce a bordo. Dopo la selezione, il lavaggio e la preparazione, il pescato viene immediatamente surgelato per consentirne la conservazione. (4) Anche sulla costa, nei pressi dei porti, ci sono stabilimenti per la lavorazione, il surgelamento e il confezionamento dei prodotti ittici. In alcune località, tuttavia, si ricorre ai tradizionali metodi dell essiccamento, della salatura e dell affumicamento, soprattutto per la conservazione delle aringhe e dei merluzzi. Lo Stato con la maggior quantità di pesce di mare pescato è la Norvegia, che supera i due milioni di tonnellate annue, pari al 17% del totale europeo. Accanto ai grandi porti della Penisola Scandinava sorgono inoltre i cantieri navali, nei quali vengono costruite molte imbarcazioni tecnologicamente all avanguardia. (5) 1. Lungo le coste artiche la presenza dell uomo è molto limitata, ma alcune piccole comunità sono sempre vissute tra la foresta boreale e la tundra, come i samoiedi, abitanti nella Siberia, e i lapponi, abitanti nella Scandinavia settentrionale. 2. La scoperta di giacimenti di gas naturale e di petrolio ha spinto parecchie persone verso quelle terre inospitali, rompendo gli equilibri naturali con la costruzione di impianti per l estrazione e vie di comunicazione. 3. Il petrolio viene estratto anche dai fondali marini al largo delle coste norvegesi; per portarlo in superficie sono state costruite grandi piattaforme in mare aperto. 4. Nei mari settentrionali dell Europa abbonda il pesce, perché le acque fredde sono ricche di plancton. Il pesce viene pescato e immediatamente surgelato a bordo delle navi. 5. Accanto ai grandi porti della Penisola Scandinava sorgono i cantieri navali, nei quali vengono costruite molte imbarcazioni tecnologicamente all avanguardia. Merluzzo steso a seccare. Una volta seccato, il pesce può mantenersi commestibile anche per anni. Costruire un igloo 140 v1_unità4_130_153.indd 140 05/03/18 15:16

NADIR VOLUME 1